腹瀉性貝類毒素試劑盒的原理是酶聯免疫吸附測定法，用于水及水產品中腹瀉性貝類毒素的定量測定。岡田酸是腹瀉性貝類毒素的一種。對于水產品需要做前處理，不可以直接檢測。如果需要的話陽性樣品可以通過HPLC和GC/MS來驗證。
試劑盒中的標準溶液里含有少量的岡田酸。底物中包含有四甲基聯苯胺，終止液中含有稀硫酸。要避免皮膚和粘膜與終止液接觸，如果不小心接觸了請馬上用水沖洗。試劑盒應保存在2-8℃，不要冷凍。在使用之前要把試劑盒中的溶液回復到室溫（20-25℃）。有效期內試劑盒中的試劑都可以使用。
腹瀉性貝類毒素試劑盒實驗原理：
本試劑盒采用直接競爭ELISA方法，在酶標板微孔上預包被二抗，將與軟海綿酸酶標結合物競爭溶液中專屬抗體提供的吸附位點。然后，軟海綿酸-抗體將與固載于微孔板的第二抗體(山羊抗兔抗體)結合。沖洗掉微孔板上未結合的物質。經TMB 底物顯色，樣本吸光度值與其殘留物呈負相關，與標準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣本中軟海綿酸的含量。
腹瀉性貝類毒素試劑盒的分類：
1、間接法測抗體
間接法是檢測抗體常用的方法。其原理為利用酶標記的抗抗體(抗人免疫球蛋白抗體)以檢測與固相抗原結合的受檢抗體，故稱為間接法。
2、雙抗原夾心法測抗體
反應模式與雙抗體夾心法類似。用特異性抗原進行包被和制備酶結合物，以檢測相應的抗體。與間接法測抗體的不同之處為以酶標抗原代替酶標抗抗體。此法中受檢標本不需稀釋，可直接用于測定，因此其敏感度相對高于間接法。乙肝標志物中抗HBs的檢測常采用本法。本法關鍵在于酶標抗原的制備，應根據抗原結構的不同，尋找合適的標記方法。
3、雙抗體夾心法測抗原
雙抗體夾心法是檢測抗原常用的方法，操作步驟如下：
1)將特異性抗體與固相載體聯結，形成固相抗體。洗滌除去未結合的抗體及雜質。
2)加受檢標本，保溫反應。標本中的抗原與固相抗體結合，形成固相抗原抗體復合物。洗滌除去其他未結合物質。
3)加酶標抗體，保溫反應。固相免疫復合物上的抗原與酶標抗體結合。*洗滌未結合的酶標抗體。此時固相載體上帶有的酶量與標本中受檢抗原的量相關。
4)加底物顯色。固相上的酶催化底物成為有色產物。通過比色，測知標本中抗原的量。
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